DIV'VIN, caviste et épicerie fine à Grenade
A propos
CAVE À VINS, CHAMPAGNE, SPIRITUEUX ET ÉPICERIE FINE
Passionné de vins, j'ai été formé à l'école hôtelière de Montauban puis j'ai complété ma formation par une mention complémentaire de sommellerie à Toulouse lors de laquelle j'ai eu le privilège d'effectuer mon stage au restaurant Michel Sarran**.
J'ai intégré en suivant la cave Busquets à Toulouse en janvier 2004 où je me suis épanoui durant près de 14 années. J'ai remporté en 2006 le concours de "meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest " dans la catégorie professionnelle.
Depuis septembre 2012, j'interviens au CFA de Commerces et Services de Blagnac en tant qu'enseignant pour la formation de futurs sommeliers en apprentissage.
J'ai réalisé un de mes rêves en 2017 en reprenant la cave DIVVIN à Grenade créée en 2007 par mon amie Christine.
C'est pour moi un challenge, de nouvelles rencontres pour lesquels je m'investis pleinement au quotidien afin de vous proposer les meilleurs produits issus de différents terroirs.
Nos produits
"NOUVEAUTÉ"
BRASSERIE 3 MÂTS
Indianer blonde disponible en deux tailles
75 CL : 6.90€
33CL : 3.00€
"NOUVEAUTÉ"
CALIFORNIE
Backhouse Zinfandel
Un des grand cépage de la Maclaren Vallée , puissant, épicé qui garde une grande élégance.
75CL : 18.00€
Domaine Feraud
Un domaine fabuleux sur les terroirs les plus recherchés de chateauneuf
75cl : 75.00€
MARGAUX
Château Desmirail
Un grand château sur un millésime historique.
95.00€
Pétillant Naturel
Domaine Albert de Conti
- Notre premier "Pet Nat" est issu du vignoble de Bergerac
- Assemblage : Semillon, Sauvignon, Chenin
- Bio et sans sulfites ajoutés
13.00€
"Nouveau"
WHISKY port charlotte
Single Malt tourbé provenant des islays. Riche et onctueux, offrant une tourbe raffinée
85.00€
Évènements
Les prochains évènements à venir dans votre cave
SAMEDI 26 NOVEMBRE
Dégustation de spiritueux ( whisky et rhum) de 9h30 à 13h en présence du représentant de la maison
(dégustation libre et gratuite)
VENDREDI 2 DECEMBRE
Pour cloturer l'année nous finirons sur une dégustation de "Grands vins de Bordeaux"
A travers 7 vins nous ferons un tour des belles appellations et châteaux de millésimes récent à des vins de prés de 40ans
Budget 65€/pers. repas compris ( uniquement sur réservation )
SAMEDI 3 DÉCEMBRE
Dégustation des champagnes de la maison Hostomme de 9h à 13h devant la cave en présence du représentant de la maison ( dégustation libre et gratuite)
VENDREDI 20 JANVIER
Dégustation fromages et vins en association avec la fromagerie chez Pascaline .
Nous vous servirons 5 séries de 2 fromages, chaque série sera accompagné d'un verre de vin
Budget 35€ /pers ( uniquement sur reservation )
VENDREDI 24 FÉVRIER
Dégustation fromage et vin en association avec la fromagerie chez Pascaline.
Nous vous servirons 5 séries de 2 fromages, chaque série sera accompagné d'un verre de vin.
Budget 35€ /pers (uniquement sur réservation)
Nos atouts
Informations pratiques
A propos
Horaires
A savoir
Nous vous proposons de privatiser la cave pour diverses occasions :
- réunion de travail,
- groupe d'amis,
- invitation professionnelle.
Dans un budget que nous définissons ensemble, il est possible de déguster aussi bien des vins d'exception que découvrir une région, un cépage ou autre.
Ces soirées peuvent s'accompagner de plats à grignoter ou faire appel à un traiteur pour un repas complet.
Vous hésitez entre une bouteille de vin ou un spiritueux, il est possible de faire un bon d'achat de la valeur de votre choix, valable pour une durée de 6 mois.
Accès
Contact
Réalisation & référencement
