Passionné de vins, j'ai été formé à l'école hôtelière de Montauban puis j'ai complété ma formation par une mention complémentaire de sommellerie à Toulouse lors de laquelle j'ai eu le privilège d'effectuer mon stage au restaurant Michel Sarran**.

J'ai intégré en suivant la cave Busquets à Toulouse en janvier 2004 où je me suis épanoui durant près de 14 années. J'ai remporté en 2006  le concours de "meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest " dans la catégorie professionnelle. 

Depuis septembre 2012, j'interviens au CFA de Commerces et Services de Blagnac en tant qu'enseignant pour la formation de futurs sommeliers en apprentissage.

J'ai réalisé un de mes rêves en 2017 en reprenant la cave DIVVIN à Grenade créée en 2007 par mon amie Christine.

C'est pour moi un challenge, de nouvelles rencontres pour lesquels je m'investis pleinement au quotidien afin de vous proposer les meilleurs produits issus de différents terroirs.